Kartoffel Spinat Eintopf KeMar Kitchenware KRC-175

Schnell zubereitet: Kartoffel-Spinat-Eintopf

Schnell zubereitet: Kartoffel-Spinat-Eintopf

Wer Lust auf Eintopf, aber nicht viel Zeit hat, kann es mit diesem schnellen Kartoffel-Spinat-Eintopf probieren. Das Rezept gilt für zwei Portionen.

Das wird gebraucht:

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 300 Gramm Möhren
  • 100 Gramm Babyspinat
  • 800 Milliliter Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 5 Esslöffel Öl
  • Muskat, frisch gerieben
  • 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Brötchen vom Vortag

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. 


Vom Öl zwei Esslöffel erhitzen, die Zwiebel darin andünsten. Kartoffeln und Möhren dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.


Spinat waschen. Brötchen würfeln und im restlichen Öl mit Salz und Paprikapulver von allen Seiten rösten.


Eintopf mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kurz pürieren, damit er etwas sämig wird. Spinat und Croutons in den Eintopf geben.

February 12, 2021 — KeMar GmbH
KeMar Kitchenware KPC-150 Kocher Eintopf

Mediterraner Eintopf - der Traum vom Mittelmeer

Nicht nur vegetarisch, sondern völlig vegan ist dieser mediterrane Eintopf. Er wärmt schön und lässt im Winter etwas Urlaubsfeeling aufkommen. Das Rezept gilt für vier Portionen. Das Gericht lässt sich im KPC-150, KRC-140, KRC-190 und KRC-175 zubereiten


Hier ist die Zutatenliste:

  • 400 Gramm Tomaten aus der Dose
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 3 rote Paprikaschoten
  • 200 Gramm Artischockenherzen in Öl
  • 250 Gramm weiße Bohnen aus der Dose
  • 250 Milliliter Gemüsebrühe
  • 1 rote Chilischote
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 150 Gramm Oliven ohne Stein
  • Olivenöl
  • 1 Bund Basilikum

Paprikaschoten waschen, den Stielansatz entfernen. Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Wände entfernen. Paprikaschoten mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad fünf Minuten grillen. Die Haut muss Blasen schlagen und schwarz werden. Paprikaschoten kurz abkühlen lassen, dann die Haut abziehen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.


Artischockenherzen auf einem Sieb abtropfen lassen, dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Backofen drei Minuten grillen.


Chilischote in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. In einem Topf einen Esslöffel Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch sowie Chili darin anbraten. Tomatenmark dazugeben. Tomaten kurz mit dem Stabmixer zerkleinern und ebenfalls dazugeben.


Oliven und Gemüsebrühe dazugeben und 15 Minuten einkochen lassen. Artischocken und Paprika dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Basilikum waschen, Blätter abzupfen und den Eintopf mit den Basilikumblättern servieren. Das kochen mit Artischocken wird von vielen vermieden, da dort viel falsch gemacht werden, deshalb gibt es hier noch weitere Informationen zur Verarbeitung: https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/315,0/Chefkoch/Artischocken-richtig-verwenden-und-geniessen.html). 

February 12, 2021 — KeMar GmbH
KPC-150 Eintopf KeMar Kitchenware

Winterliche Eintöpfe zum Nachkochen

Eintöpfe sind ideal an kalten Wintertagen. Sie sind deftig, gehaltvoll und wärmen von innen. Eintöpfe müssen nicht immer Fleisch enthalten. Wer sich vegan ernährt, findet mit diesen Rezepten leckere Alternativen zu Eintöpfen mit Fleisch. Zumeist dauert die Zubereitung etwas länger, doch als Belohnung winkt ein schmackhaftes und gesundes Gericht. Zubereiten könnt Ihr das Gericht im KeMar KPC-150 Schnellkocher. 


Deftige russische Küche: Borschtsch ohne Fleisch

Borschtsch ist ein traditionelles russisches Eintopfgericht und wird mit Rindfleisch zubereitet. In der vegetarischen Küche wird das Fleisch einfach weggelassen. Trotzdem schmeckt dieser Eintopf richtig deftig. Das Rezept gilt für vier Portionen.

Das sind die Zutaten:

  • 800 Milliliter Gemüsebrühe
  • 400 Gramm Rote Bete, vorgegart, vakuumverpackt
  • 400 Gramm Weißkohl
  • 2 große Zwiebeln
  • 200 Gramm Tomaten aus der Dose
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 Gramm Kartoffeln
  • 60 Gramm Schmand
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 10 Gramm Tomatenmark
  • 10 Gramm Butter
  • 1 Bund Dill
  • Kümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer

Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Kohl putzen, Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Rote Bete in Würfel schneiden (Ein geeignetes Gerät finden Sie hier: https://www.kochen-mit-genuss.org/bester-gemueseschneider-test-vergleich/). 


Butter erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Kohl hineingeben und 4 Minuten andünsten. Tomatenmark, Brühe und Dosentomaten unterrühren und alles zum Kochen bringen. Paprika und Kümmel dazugeben und alles bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.


Kartoffeln und Rote Bete in die Brühe geben und weitere 30 Minuten köcheln lassen.


Dill waschen und hacken. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schmand und Dill servieren.

 

 

February 12, 2021 — KeMar GmbH
Fruchtiger Buttermilch-Smoothie | KeMar GmbH | Kitchenware | Haushaltsgeräte

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie

Fruchtiger Buttermilch-Smoothie. 
July 15, 2019 — KeMar GmbH
Birnen Zimt Smoothie mit Yoghurt | KeMar GmbH | Kitchenware | Haushaltsgeräte

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Birnen Zimt Smoothie mit Yoghurt. Schmackhafter Smoothie mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. 
July 15, 2019 — KeMar GmbH
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Lassi mit Blaubeeren. Erfrischender Lassi mit Blaubeeren für Zwischendurch. 
July 15, 2019 — KeMar GmbH
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Frühstückssmoothie mit Haferflocken. Ein leckerer und schneller Smoothie zum Frühstück, der satt macht.
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Heidelbeere -Topfen - Mascarponecreme mit Oreo Cookie. Schnell angerichteter und sehr schmackhafter Nachtisch mit Oreo Keksen. 
July 15, 2019 — KeMar GmbH
Indischer Mango Lassi | KeMar GmbH | Kitchenware | Haushaltsgeräte

Indischer Mango Lassi

Indischer Mango Lassi. In Indien ist dieses Getränk entweder salzig oder süß erhältlich und wird fast zu jedem Essen serviert. Sie können das Getränk nun kinderleicht selbst herstellen. 

Mango Lassi KSB-200 Mixer KeMar Kitchenware

Zutaten

1 reife gelbe (Flug-) Mango

1 Becher Bio Yoghurt (200 gr.)

1 Kardamom Kapsel (nur der Inhalt, nicht die ganze Kapsel)

Ein Handvoll Eiswürfel und 100 ml kaltes Wasser

Wenn die Mango nicht süß genug ist, etwas Zucker oder Agavendicksaft beimischen.

Mango Lassi KSB-200 Mixer KeMar Kitchenware

Zubereitung

Alle Zutaten in den 2 Liter Mixbehälter geben und folgende Einstellung wählen: 

Geschwindigkeitsstufe: 6

Zeiteinstellung: 30 Sekunden 

Nun die ON Taste drücken. 

July 15, 2019 — KeMar GmbH
Mango Shake mit Yoghurt und Maca | KeMar GmbH | Kitchenware | Haushaltsgeräte

Mango Shake mit Yoghurt und Maca

Mango Shake mit Yoghurt und Maca. Sommerlicher Mango Shake mit Yoghurt und Maca Pulver.  
July 15, 2019 — KeMar GmbH
Whey Shake mit Wassermelone | KeMar GmbH | Kitchenware | Haushaltsgeräte

Whey Shake mit Wassermelone

Whey Shake mit Wassermelone. Whey Shake mit Wassermelone für Ihr Fitnesstraining. Durch den geringen Kalorienanteil und dem hohen Proteingehalt ideal vor oder nach einer Sporteinheit. 
July 15, 2019 — KeMar GmbH
Tags: Melone Shake Whey