Eine leckere und einfache Gemüsesuppe im Multikocher kochen
Leckere Gemüsesuppe im Multikocher KRC-140 bei der sämtliche Gemüsesorten aus der Küche verwendet werden können.
Zutaten
1 Liter Gemüsebrühe
2 Kartoffeln (gewürfelt)
1 Zucchini (gewürfelt)
1 Zwiebel (gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gewürfelt)
4-5 Blätter Weißkohl oder Chinakohl (klein geschnitten)
2 Möhren (gewürfelt)
1 halbe Kohlrabi (gewürfelt)
2-3 Stücke Stangenporree (klein geschnitten)
1 Tasse TK Erbsen
2 Lauchzwiebeln (klein geschnitten)
1 Tasse rote Linsen
Etwas Schnittlauch und Petersilie zum würzen
Salz, Pfeffer nach belieben
1-2 Esslöffel Rapsöl
Zubereitung
Im Menü auf Soup drücken und 1 Stunde einstellen. Kocher starten. Öl mit dem Knoblauch und den Zwiebeln 5-8 Minuten abraten. Dann die restlichen Zutaten bis auf die Brühe und die Gewürze hinzugeben. Gut vermischen und 5 Minuten bei geschlossenen Deckel weiter braten lassen.
Dann die heiße Gemüsebrühe hinzugeben und alles verrühren. Mit Pfeffer, Salz, Schnittlauch und Petersilie abschmecken. Bis zum Schluss kochen lassen. Guten Appetit.
