Riz complet préparé selon la méthode GABA dans le multicuiseur KIC-180. GABA signifie acide gamma-amino-butyrique. Voici une explication du processus de préparation.
Menu:
Riz brun - environ 2 heures
Ingrédients:
Riz complet – ici, du riz basmati bio – 250 ml de riz – 500 ml d'eau – un peu de sel si désiré. Incorporer de la sauce soja légère pour parfumer la préparation. Laisser germer le riz bio dans de l'eau froide pendant au moins 24 heures.
Préparation:
Lavez soigneusement le riz, de préférence deux fois. Pour un résultat optimal, laissez-le germer toute la nuit dans un peu d'eau froide pendant environ 24 heures. Ajoutez deux tasses d'eau à une tasse de riz basmati complet. Appuyez sur le bouton « Riz brun ». Le temps de germination par défaut est de 2 heures.
Une fois le temps écoulé, laissez le riz gonfler pendant au moins 10 minutes en mode maintien au chaud.
Assaisonnez avec de la sauce soja légère et un peu de sel.
Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de poudre de matcha ou de thé vert à l’eau.
