Préparez du riz à sushi dans le multicuiseur KeMar KIC-180. Recette de base de riz à sushi avec vinaigrette sushi-zu.
Ingrédients
1 tasse (160 ml) de riz à sushi (japonais)
1 tasse d'eau (160 ml)
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de sucre
4 cuillères à café de vinaigre de riz
préparation
Placez le riz dans la casserole du KIC-180 et rincez-le à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Pour une meilleure adhérence, certaines personnes le laissent tremper dans l'eau froide pendant au moins 20 minutes. Ajoutez une tasse à mesurer (160 ml) d'eau froide au riz.
Dans le menu KIC-180, sélectionnez le programme Standard et démarrez-le.
Pendant ce temps, mettez les ingrédients restants dans un bol et remuez jusqu'à ce que le sucre et le sel soient combinés avec le vinaigre et dissous.
Lorsque le riz est prêt, ajoutez la sauce à sushi (incorporez le mélange de vinaigre au riz). Vous devriez maintenant obtenir un riz à sushi parfait.
