Un chili con carne savoureux dans le KIC-180. Le chili con carne mexicain classique, préparé rapidement et facilement.
Menu:
Faire frire rapidement pendant environ 10 à 15 minutes, puis laisser mijoter pendant environ 10 à 15 minutes.
Ingrédients:
400 g de bœuf haché
1 boîte de maïs
1 boîte de haricots rouges
1 boîte de tomates concassées
1 oignon ou 1/2 oignon végétal
2 gousses d'ail
Pâte de tomate ou pâte de tomate-paprika (au choix)
un peu d'eau
Sel
poivre
poudre de paprika doux
piments moulus
Poivre de Cayenne
un peu d'huile pour la friture
Préparation:
Coupez l'oignon et l'ail en dés. Lavez les haricots rouges. Versez un peu d'huile dans la cuve en céramique titane du KIC-180 et sélectionnez le menu Rapide. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit friable. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail en dés et faites revenir brièvement. Assaisonnez avec les épices et mélangez bien le tout. Incorporez ensuite les tomates concassées, le concentré de tomates ou de poivrons et un peu d'eau. Portez brièvement à ébullition, puis ajoutez le maïs et les haricots et remuez. Appuyez sur le bouton Arrêt de l'appareil, puis sélectionnez le menu Soupe. Fermez le couvercle et laissez mijoter le chili pendant 10 à 15 minutes. Remuez de temps en temps. Assaisonnez à nouveau après la cuisson. Cette quantité est suffisante pour environ 4 portions. Nous avons servi notre chili avec du riz complet. Vous pouvez également le déguster seul, avec du pain ou d'autres types de riz. Bon appétit !
