Pain aux canneberges et aux noix dans le multicuiseur KIC-180. Préparez rapidement et facilement un pain aux fruits sans levure.
Menu:
Gâteau - 60 min. + 15 min. de l'autre côté
Ingrédients:
160 g de noix
200 g de canneberges (séchées)
450 g de farine de seigle
15 g de levure chimique
100 g de yaourt nature
2 œufs
80 ml de lait
1 pincée de sel
Préparation:
Hachez grossièrement les noix et les canneberges. Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Pétrissez ensuite tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans le moule recouvert de céramique titane et tassez légèrement. Grâce à ce revêtement, il n'est pas nécessaire de graisser. Fermez le couvercle de l'appareil et réglez le programme « GÂTEAU » sur 60 minutes, puis appuyez sur « DÉPART ». Si vous préférez un pain un peu plus léger, vous pouvez raccourcir légèrement le temps de cuisson. Démoulez ensuite le pain, remettez-le dans le moule en sens inverse et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes. La fonction « Gâteau » ne pouvant démarrer qu'après 45 minutes, appuyez simplement sur le bouton d'arrêt après 15 minutes et démoulez le pain sur une grille pour le laisser refroidir légèrement. Bon appétit !
