Presse à café KEM-117P en acier inoxydable pour machines à porte-filtre
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Tamper KeMar en acier inoxydable – Pilon de précision 50 mm pour un espresso parfait
Le secret d'une crema parfaite réside dans les détails : le tamper KeMar KEM-117P est l'outil indispensable de tout barista. Il assure une compression uniforme de la mouture de café dans le porte-filtre et garantit ainsi une extraction optimale sans « channeling ».
Conception massive pour une pression optimale
Un bon tamper doit être lourd dans la main. Avec un poids d'environ 340 grammes, le pilon KeMar permet une pression constante et verticale sur la mouture de café.
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Matériau de haute qualité : La base est en acier inoxydable SUS304 massif. Celui-ci est inoxydable, de qualité alimentaire et extrêmement durable.
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Poignée ergonomique : L'élégante poignée en aluminium est conçue pour prévenir la fatigue du poignet et offrir un contrôle maximal lors du tassage.
Ajustement précis : 50 mm pour porte-filtres de 51 mm
Le tamper KEM-117P a été spécialement conçu pour la KeMar Barista Delicioso KEM-117, mais il est universellement adapté à toutes les machines à porte-filtre avec un diamètre de filtre de 50 mm à 51 mm.
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Bords précis : La surface plate inférieure assure une surface lisse comme un miroir du palet de café, permettant à l'eau de s'écouler uniformément à travers la mouture.
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Hygiénique et facile d'entretien : Grâce à ses matériaux de haute qualité, le tamper passe au lave-vaisselle (nous recommandons cependant le lavage à la main pour la poignée en aluminium afin de préserver sa brillance à long terme).
Pourquoi le bon tamper fait toute la différence
Les simples pilons en plastique, souvent fournis avec les machines, ne permettent pas une pression uniforme. Avec le tamper en acier inoxydable KeMar, vous évitez que l'eau ne traverse la mouture trop rapidement. Le résultat : un espresso corsé et aromatique avec une crème dense et dorée.
