Petit gâteau marbré à l'autocuiseur KPC-150. Cette recette classique est rapide et facile à préparer.
Menu:
Gâteau - 45 minutes
Ingrédients:
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
75 g de beurre ou de margarine
150 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
1/2 tasse de crème sure ou de yaourt nature
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Préparation:
Graisser et fariner le moule à pâtisserie KPC-150, y compris le couvercle.
Mélangez le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le beurre ou la margarine au mixeur. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et la crème fraîche ou le yaourt nature.
Versez la moitié de la pâte dans le moule. Mélangez l'autre moitié avec le cacao en poudre et versez-la également dans le moule en remuant à la fourchette. Placez ensuite le couvercle sur le moule. Remplissez le bac intérieur du KPC-150 d'eau jusqu'au repère 2 et placez la grille vapeur à l'intérieur. Placez le moule dessus et fermez correctement l'appareil. Appuyez ensuite sur « CAKE » dans le menu et faites cuire pendant 45 minutes. Le décompte ne commence que lorsque la pression adéquate est atteinte dans l'appareil. Un signal sonore retentit à la fin de la cuisson. Relâchez ensuite délicatement la pression. Le couvercle ne peut être ouvert qu'une fois la pression évacuée. Après ouverture, retirez le moule à l'aide d'un torchon ou de gants de cuisine et placez-le sur une surface résistante à la chaleur. Retirez ensuite le couvercle du moule et laissez le gâteau refroidir légèrement dans le moule. Ouvrez ensuite le moule et placez le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse complètement, en retirant également le couvercle inférieur du moule. Une fois refroidi, transférez le gâteau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace. Bon appétit !
