Menü:
Meat (ca. 15 Minuten)
Soup (ca. 10 Minute)
Zutaten:
300 gramm Rinderfilet
halber Brokkoli
1/2 Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Handvoll grüne Bohnen
150 ml Gemüsebrühe
150 ml Kokosmilch
2 cm Ingwer
Rote Curry paste (DM Markt)
Salz, Pfeffer, Sojasoße
Zubereitung:
Das Rinderfilet in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel, den Ingwer und die Knoblauchzehe klein schneiden. Den KPC-150 auf Meat mit 15 Minuten stellen. Das Rindfleisch zusammen mit den Zwiebeln, dem Ingwer und den Knoblauch in etwas Kokosmilch anbraten. Dann 2-3 EL Curry paste hinzugeben. Den Deckel brauchen Sie nicht aufsetzen. Als nächstes den Broccoli, die Paprika und die Bohnen klein schneiden. Nun den KPC-150 auf Soup und 10 Minuten stellen. Das Gemüse, die Gemüsebrühe und die Kokosmilch hinzugeben und bei geschlossenen Deckel kochen lassen. Vorsicht abdampfen. Mit den Restgewürzen abschmecken. Guten Appetit.
