Kostenlose Lieferung in 🇩🇪 ab EUR 30,00 Bestellwert | Sichere Zahlung | Umsatzsteuer-Rabattcode: MWST3KeMar

Brot backen / Buttermilchbrot im Multikocher KRC-140 | KeMar GmbH | Kitchenware | Haushaltsgeräte

Brot backen / Buttermilchbrot im Multikocher KRC-140

Brot backen im Multikocher KRC-140 KeMar Kitchenware

Brot backen / Buttermilchbrot im Multikocher KRC-140. 

Buttermilchbrot im Multifunktionskocher zubereitet. 

Der Multifunktionskocher eignet sich gut um Brot zu backen. Die Teigmischung einfach in den Kocher geben und die gewünschte Backzeit eingeben. Ebenso funktioniert dies mit Kuchenmischungen. Wenn man es schnell braucht, kann man einfach eine Fertigmischung in den Kocher geben. Mit Zeitvorwahl hat man zum Frühstück frisches Brot.

Menü: 

Cake - 45 Min. + 15-20 Min. zusätzlich

Brot backen im Multikocher KRC-140 KeMar Kitchenware

Zutaten: 

500 g Mehl (Weizenmehl), möglichst Vollkornmehl

500 ml Buttermilch

1 Würfel Hefe

1 TL Salz

50 g Sonnenblumenkerne

50 g Kürbiskerne

50 g Leinsamen

50 g Sesam

Brot backen im Multikocher KRC-140 KeMar Kitchenware

Zubereitung:  

Die Buttermilch etwas erwärmen (nur lauwarm) und die Hefe darin auflösen. Ca. 10 Minuten gehen lassen.

Das Mehl sorgfältig mit dem Salz mischen. Die Buttermilch-Hefemischung und die Kerne  zugeben und gut verkneten. Der Teig muss geschmeidig sein, darf aber nicht mehr kleben. Eventuell etwas mehr Mehl oder Flüssigkeit (Wasser/Milch) zugeben, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Den Teig kräftig etwa 10 Minuten durchkneten, dann mit eine Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.

Den Teig in den Innentopf des Multifunktionskochers geben. Noch mal ca. 30 Minuten gehen lassen. Warten bis sich der Teig im Topf verdoppelt hat. Nun den Teig Kreuzförmig einschneiden. Im Display “Cake” wählen. Die Voreingestellte Zeit beträgt 45 Minuten. Nach den 45 Minuten nochmals 15-20 Minuten backen lassen. Nach ca. 1 Stunde ist das Brot fertig. Mit einem Handtuch oder Handschuhen den Innentopf herausnehmen und abkühlen lassen. Vorsichtig umstürzen, unbedingt Handschuhe oder ein Geschirrtuch verwenden. Den Topf mit einem Tuch oder Handschuhen umstürzen. Das Brot löst sich sehr einfach aus dem Innentopf. Das Brot abkühlen lassen. 

0 Kommentare 0

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachten Sie, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen

Wir verarbeiten die im Kontaktformular angegebenen Daten ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfrage. Wir beziehen uns dabei als Rechtsgrundlage der Verarbeitung auf den Artikel 6. Absatz 1 Buchstabe f DSGVO. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte findet nicht statt. Wir löschen Ihre angegebenen Daten, sofern sie nicht mehr erforderlich sind.

Wenn Sie wissen möchten, wie wir mit Ihren personenbezogenen Daten umgehen, können Sie dies in unserem Hinweis zur Datenschutzerklärung nachlesen.

Kategorien
Weiterlesen