KeMar KSB-200 Hochleistungsmixer – Profi-Standmixer für Smoothies, Suppen & mehr DEMO

Maximale Power trifft auf smarte Bedienung. Ob cremige Smoothies, feine Suppen oder Crushed Ice – dieser Hochleistungsmixer vereint 1.500 Watt pure Kraft mit intuitiver Technik. Dank der beiden mitgelieferten Tritan-Behälter bist du für jede Portionsgröße perfekt gerüstet.

Highlights auf einen Blick

• Intuitive Steuerung: Modernes LED-Touch-Display mit reaktionsschnellen Menü-Buttons.
• Vielseitigkeit: 6 Automatik-Programme für perfekte Ergebnisse auf Knopfdruck.
• Präzision: 10 Geschwindigkeitsstufen sowie manuelle Zeit- und Geschwindigkeitsanpassung.
• Gesundheit & Sicherheit: 100% BPA-freie Behälter aus robustem TRITAN®.
• Easy Cleaning: Integrierte Reinigungs- und Pulse-Taste für eine blitzschnelle Säuberung.

Produktdetails & Technische Daten

Dieser Mixer ist nicht nur ein Kraftpaket, sondern auch ein Design-Statement in deiner Küche. Die kompakte Basis sorgt für stabilen Stand, während die präzisen Skalen an den Behältern das Abmessen zum Kinderspiel machen.

Technische Spezifikationen

MerkmalDetails

Leistung1.500 Watt (Standby: 1 Watt)

Geschwindigkeiten10 Stufen + manuelle Anpassung

Programme6 Automatik-Programme

Material BehälterTRITAN® (BPA-frei)

StromanschlussEU (VDE) Stecker, Kabellänge ca. 0,95 m

Gesamtgewichtca. 5,1 kgIn

Abmessungen (HxBxT)

• Basismotor: ca. 19,5 cm x 19 cm x 20 cm
• 1,0 Liter Behälter: ca. 23 cm x 20 cm x 19 cm (inkl. Deckel)
• 2,0 Liter Behälter: ca. 30 cm x 22 cm x 18 cm (inkl. Deckel)

Lieferumfang

• 1x Hochleistungs-Basismotor (1.500W)
• 1x 2,0 Liter TRITAN® Behälter inkl. Deckel und passendem Stampfer
• 1x 1,0 Liter TRITAN® Behälter inkl. Deckel und passendem Stampfer
• 1x Bedienungsanleitung

Wichtiger Hinweis: Auf Produktbildern abgebildetes Zubehör sowie Deko-Artikel gehören nicht zum Produkteangebot, sofern sie nicht ausdrücklich in den Lieferumfang eingeschlossen werden.

Spezialisierte Mixbehälter Der KeMar KSB-200 wird serienmäßig mit zwei Behältern geliefert. Beide Behälter verfügen über einen ergonomischen Seitengriff, eine Nachfüllöffnung im Deckel sowie eine Messskala:

• 2,0-Liter-Nassbehälter: Garantiert die Zubereitung von flüssigen und cremigen Rezepturen wie Smoothies, Shakes, Suppen oder Mixgetränken.
• 1,0-Liter-Trockenbehälter: Ausgelegt für trockene Zutaten wie Kaffeebohnen, Getreide, Gewürze oder die Herstellung von Puderzucker.

Hochwertiges Material: Tritan® & TPE

• Materialeigenschaften: Die Mixbehälter bestehen aus bruchfestem Tritan®-Kunststoff. Das Material verhält sich geschmacks- und geruchsneutral.
• TPE-Deckel: Die schwarzen Deckel bestehen aus Thermoplastischen Elastomeren (TPE) – sie sind verfärbungsresistent und pflegeleicht.

Schneidwerk aus gehärtetem Edelstahl (Aircraft Graded Steel)

• Messer-Konstruktion: Klingen aus kaltgeformtem, rostfreiem Edelstahl. Die Kombination aus 2- und 6-flügligen Klingen zerkleinert Pflanzenteile und Zutaten gleichmäßig.
• Rotations-Zerkleinerung: Durch die hohe Rotationsgeschwindigkeit zerkleinern die Klingen auch harte Zutaten wie Nüsse oder Eiswürfel.

Touch-Bedienung & Vorprogrammierte Abläufe

• LED-Touch-Bedienfeld: Übersichtliche Steuerung per Fingerdruck auf der beleuchteten Oberfläche. Das Display zeigt das aktive Programm und die verbleibende Restlaufzeit an.
• 6 Automatik-Programme: Voreingestellte Programme für Aufgaben wie Mahlen, Hacken, Mixen, Crushen oder Pürieren.

Reinigung & Gehäusekonstruktion

• Reinigungsfunktion (PULSE): Zur einfachen Reinigung den Behälter mit warmem Wasser und etwas Spülmittel befüllen und die PULSE-Taste betätigen.
• Geräuschreduzierte Bauweise: Optimierte Luftstromführung und Vibrationsdämpfung zur Reduzierung des Betriebsgeräuschs.

Abmessungen, Gewicht & Kapazität

• Gesamthöhe (inkl. 2,0-Liter-Behälter): 50 cm
• Gesamthöhe (inkl. 1,0-Liter-Trockenbehälter): 41 cm
• Maße Motorblock (H × B × T): 19,5 × 19,0 × 20,0 cm
• Maße 2,0-L-Behälter (H × B × T): 30,0 × 22,0 cm (inkl. Griff) × 18,0 cm
• Maße 1,0-L-Trockenbehälter (H × B × T): 22,0 × 23,0 cm (inkl. Griff) × 19,0 cm
• Gewicht: ca. 5,1 kg
• Messskalen: Gut ablesbare Skalierung in Liter (L), Milliliter (ml), Unzen (OZS) und Cups

Leistungsdaten & Netzanschluss

• Leistung: 1.500 Watt
• Spannung & Frequenz: 220–240 V (50/60 Hz)
• Standby-Verbrauch: 1 Watt
• Stromkabel: Ca. 0,95 m langes Kabel mit Schutzkontakt-Winkelstecker (Typ F), verstaubar im integrierten Kabelfach an der Unterseite

Design & Materialeigenschaften

• Mixbehälter: Aus bruchfestem, leichtem Tritan®-Kunststoff (geschmacks- und geruchsneutral)
• Spezial-Deckel: Hergestellt aus TPE (Thermoplastische Elastomere) – verfärbungsresistent und pflegeleicht
• Bedienfeld: Touch-Bedienfeld mit beleuchteter LED-Anzeige

Technische Ausstattung

• Messer-System: Klingen aus spezialgehärtetem Edelstahl (Aircraft Graded Steel). Kombination aus 6-flügligen und 2-flügligen Messergeometrien
• Steuerung: 6 Automatik-Programme, 10 Geschwindigkeitsstufen sowie manuelle Zeit- und Geschwindigkeitswahl
• Motor: Leistungsstarker AC-Wechselstrom-Motor mit geräuschreduzierender Gehäusekonstruktion

Sicherheitsfunktionen

Überhitzungs- & Überlastungsschutz: Automatischer Stopp bei Überhitzung zum Schutz des Motors. Spritzwassergeschützte Bauweise.

Behälter-Sensor (Autostopp): Betrieb erfolgt nur bei korrekt aufgesetztem Mixbehälter..

Kann ich mit dem Mixer auch heiße Suppen zubereiten?

Ja, absolut! Durch die hohe Drehzahl von 30.000 U/min entsteht kinetische Energie (Reibungswärme). Wenn Sie kalte Zutaten im Programm „Bisque“ ca. 5 bis 8 Minuten mixen, wird die Suppe allein durch die Kraft des Motors auf Serviertemperatur erhitzt.

Was ist der Vorteil des zusätzlichen 1,0 Liter Trockenbehälters?

Während der 2-Liter-Behälter für Flüssigkeiten optimiert ist, wurde der 1,0 Liter Behälter speziell für trockene Zutatenentwickelt. Die Klingenform ist ideal zum Mahlen von Kaffeebohnen, Getreide (Mehlherstellung), Gewürzen oder zum Kneten von Teigen. So bleiben Ihre Behälter geschont und das Ergebnis ist feiner.

Ist der KeMar KSB-200 für grüne Smoothies geeignet?

Ja, er ist ein Spezialist dafür. Grüne Smoothies enthalten oft faseriges Blattgemüse oder Wildkräuter. Dank der AGS-Stahlklingen und der hohen Geschwindigkeit werden die harten Zellulosewände aufgebrochen, sodass der Smoothie extrem cremig wird und die Nährstoffe optimal vom Körper aufgenommen werden können.

Sind die Mixbehälter spülmaschinenfest?

Die Behälter bestehen aus hochwertigem TRITAN®. Wir empfehlen jedoch die Reinigung per Hand, um die Langlebigkeit der Messerdichtungen zu maximieren. Nutzen Sie einfach die PULSE-Funktion: Füllen Sie den Behälter zur Hälfte mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel, lassen Sie ihn kurz laufen und spülen Sie ihn klar aus – fertig!

Was bedeutet „BPA-frei“ und warum ist das wichtig?

BPA (Bisphenol A) ist ein Weichmacher in Kunststoffen, der in Lebensmittel übergehen kann. Unsere Behälter bestehen aus Tritan, einem schlagfesten Material, das keine gesundheitsschädlichen Stoffe abgibt. Es ist geschmacksneutral, lebensmittelecht und besonders langlebig.

Kann der Mixer Eiswürfel zerkleinern?

Ja, der 2,0 PS starke Motor und die gehärteten Stahlklingen zerkleinern Eiswürfel mühelos zu feinem Crushed Ice oder zaubern aus gefrorenen Früchten innerhalb von Sekunden cremige Sorbets und Nicecream.

Warum ist der Mixbehälter aus TRITAN®-Kunststoff und nicht aus Glas?

Die Mixbehälter bei Hochleistungsmixern bestehen üblicherweise aus TRITAN®-Kunststoff. Im Vergleich zu Glas ist  TRITAN® lebensmittelecht, bruchsicher, stoßfest, hitzebeständig bis 140° Grad und sehr leicht.

Hochleistungsmixer werden generell mit Behältern aus Hartplastik geliefert, da diese eine deutlich höhere Geschwindigkeit leisten, als ein herkömmlicher Mixer mit Glasbehälter. Das Hartplastik des Tritanbehälters hat eine deutlich höhere Elastizität und wirkt daher ausgleichend auf die Kräfte, die auf die Oberfläche bei Geschwindigkeiten bis zu 30.000 U/min einwirken. Wenn der Behälter aus Glas wäre, würde das Glas bei härterem Mixgut zerspringen, da es die Kräfte, die beim Hochgeschwindigkeitsmixen auftreten, nicht ausgleichen könnte. 

Mit ihrer harten Oberfläche können Nüsse, Bohnen und Getreide sogenannte Mikrokratzer im Kunststoff hinterlassen, die den Mixbehälter im Laufe der Zeit trübe erscheinen lassen. Mit nachfolgender Reinigungsanleitung halten sich die Abnutzungserscheinungen im Rahmen, lassen sich aber niemals ganz vermeiden.

WIE REINIGE ICH DIE TRITAN® MIXBEHÄLTER?

Die in den verschiedenen Lebensmitteln enthaltenen Stoffe und Mineralien können einen Schmutzfilm auf der Innenseite des Mixbehälters bei mehrmaligen Gebrauch hinterlassen. Die Behälter können sich verfärben bzw. werden milchig und trüb.

Wir empfehlen daher die TRITAN®-Mixbehälter in regelmäßigen Abständen zu reinigen.

• Sollten Sie überwiegend carotinhaltige Lebensmittel wie Möhren, Paprika oder Tomatenmark verarbeiten oder stark färbende Gewürze wie Kurkuma verwendet haben, reicht in der Regel das Auswischen des Behälters mit ein wenig Speiseöl.
• Beim Mahlen von Getreide, Bohnen, Reis, Zucker, Nüssen und Hülsenfrüchten wird der Behälter permanent milchig.  Einige grüne Gemüsesorten, Gewürze sowie Proteinpulver können dieses milchige Aussehen ebenso verursachen. Dies ist rein kosmetisch und hat keinen Einfluss auf die Funktion vom Behälter – Bitte beachten Sie, dass die entstehenden kosmetischen Veränderungen nicht von der Garantie gedeckt sind.

Es gibt verschiedene Methoden die Verfärbungen im Mixbehälter zu entfernen:

• Füllen Sie den Mixbehälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser und geben Sie drei Esslöffel Essig-Essenz in den Behälter. Um noch einen besseren Effekt zu erzielen, können Sie zusätzlich einen Teelöffel Natron hinzugeben. Lassen Sie die Mischung ca. 2-3 Stunden einwirken. Danach mit Wasser gut ausspülen.
• Sie können den Mixbehälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser befüllen und Backpulver hinzugeben. Lassen Sie das Backpulver für ca. eine Stunde einwirken, danach mit klarem Wasser gut ausspülen.
• Alternativ können Sie den Mixbehälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser befüllen und zwei bis drei Tabletten Gebissreiniger hinzugeben. Lassen Sie den Gebissreiniger für ca. eine Stunde einwirken, danach mit klarem Wasser gut ausspülen.
• Eine Umweltfreundliche Reinigung erzielen Sie mit dem Saft einer Zitrone und zwei bis drei Esslöffel Backpulver oder Backnatron. Füllen Sie den Behälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser und geben Sie die Zutaten hinein. Lassen Sie den Mixer für ca. 10 Sekunden im PULSE Modus laufen. Gießen Sie den Behälter danach aus und reinigen Sie die Innenwände mit einem nicht kratzenden weichen Schwamm. Spülen Sie danach den Behälter mit Wasser gründlich aus.
• Alternativ können Sie den Behälter mit etwas Zitronensaft einfach draußen in die Sonne stellen, nach ein paar Stunden hat die Sonne zusammen mit der Zitronensäure die Ablagerungen ausgebleicht.

SIND DIE BEHÄLTER SPÜLMASCHINEN GEEIGNET?

Die TRITAN® -Mixbehälter bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, da die Messer nicht aus dem Mixbehälter entfernt werden können und die Reinigungssalze sowie Klarspüler die TRITAN® Behälter beschädigen können. 

Der Messereinsatz würde in der Spülmaschine leiden, da die Klingen sehr empfindlich auf die säurehaltigen Lebensmitteln und die salzhaltigen Spülmaschinenreiniger reagieren. Sie würden dadurch auf Dauer angegriffen werden.

Zudem kann sich Flugrost, der sich von anderen Metallteilen in der Spülmaschine lösen kann, auf den Messern ablagern und sie schädigen. Reinigen Sie daher die Klingen nach dem Gebrauch vorsichtig mit warmen Wasser und etwas milden Spülmittel.

Das Rohmaterial TRITAN® ist ein modernes, hochwertiges und sehr strapazierfähiges Material, dass auch bei hohen Temperaturen bis zu 100°C gut gereinigt werden kann. Lediglich die mechanischen Eigenschaften lassen mit der Zeit nach.

Durch eine Reinigung in der Spülmaschine können vorzeitig Spannungsrisse entstehen. Wir empfehlen daher die Reinigung per Hand und nicht in der Spülmaschine.

Das Geschirrspülmittel und der Glanzspüler bewirken einen allmählichen Abbau des Polymers, der mit einer Verringerung der mechanischen Festigkeit verbunden ist.

Durch den Einsatz scharfer Reinigungsmittel und insbesondere durch Klarspüler kann sich die Anzahl der Reinigungszyklen stark vermindern, da ungeeignete Reinigungsmittel den Kunststoff in der mechanischen Festigkeit stark beeinträchtigen können. Zu hoch dosierte Reinigungsmittel oder zu hohe Konzentration von Laugen können ebenfalls Risse vorzeitig hervorrufen. Verwenden Sie grundsätzlich ein schonendes Reinigungsmittel und reinigen Sie die Behälter per Hand unter fließenden Wasser mit einem milden Spülmittel. Allgemein sollten die Reinigungsmittel auf die TRITAN® abgestimmt sein, damit es zu keinen vorzeitigen Spannungsrissen kommt. Spülen Sie die Behälter grünlich mit klarem Wasser nach.

WARUM SIND DIE KLINGEN NICHT SCHARF?

Ohne vernünftige und zweckmäßige Messer können die Zutaten nicht perfekt zerkleinert werden. Deshalb ist sowohl deren sinnvolle Anordnung als auch eine gute Schneidqualität wichtig – wobei das Messer weder zu scharf noch zu stumpf sein sollte. Ein scheinbar stumpfes Messer ist damit nicht automatisch ein Qualitätsmangel!

Wenn Sie mit dem Finger über die Klingen fahren, werden Sie feststellen, dass Sie sich nicht schneiden. Das liegt daran, dass die Klingen von Hochgeschwindigkeitsmixer einen Stumpfschliff haben, d.h. das Messer zerkleinert durch die hohe Geschwindigkeit und nicht durch die Schärfe das jeweilige Mixgut.

Wie oben bereits erwähnt ist Schärfe nicht das entscheidende Kriterium bei Messern im Standmixer. Bei Küchenmessern oder normalen Mixern ohne Hochgeschwindigkeit ist das natürlich anders, aber ein Hochgeschwindigkeitsmixer soll das Mixgut nicht kleinschneiden sondern mixen und „verflüssigen“. Durch eine hohe Rotationsgeschwindigkeit von leistungsstarken Mixern sorgen verhältnismäßig stumpfe Messer deswegen sogar für bessere Ergebnisse, weil sie eine größere “Aufprallfläche” für das Mixgut bieten. Das Mixgut wird nicht zerschnitten sondern durch die Aufprallgeschwindigkeit zu Brei verflüssigt.

WELCHES MATERIAL WIRD FÜR DIE ANTRIEBSSPINDEL UND DEM MIXBEHÄLTER ANTRIEB VERWENDET?

Da bei einem Hochleistungsmixer enorme Kräfte auf das Material wirken, verwenden wir Metall anstelle von Kunststoff für den Einfassung der Antriebsspindel und die Antriebe der Mixbehälter. Dies garantiert eine gesteigerte Langlebigkeit, da Metall weniger Verschleißungsanfällig ist wie z.B. Kunststoff.

WARUM RIECHEN DIE DECKEL UND DIE BEHÄLTER ANFANGS?

Wenn Sie die Behälter und die Deckel aus der Originalverpackung nehmen, werden Sie einen mehr oder weniger starken „Kunststoffgeruch“ wahrnehmen. Diese rührt von der Styropor- und Kunststoffverpackung des KSB-200 / M her.

Deckel: 

Um die Anfangs bestehenden Gerüche zu entfernen, können Sie die beiden Deckel auch in der Spülmaschine reinigen. Es reicht aber in der Regel aus, die Deckel mit einem Spülmittel und warmen Wasser zu reinigen. Spätestens, wenn Sie die Behälter und die Deckel ein paar mal benutzt haben, verschwindet der Geruch von selbst.

Die Deckel (Schwarz) bestehen aus TPE (Thermoplastische Elastomere), diese enthalten weder als problematisch geltende Weichmacher, noch BPA, Silikon oder Latex. Sie sind schwermetall- und ölfrei, verfärbungsresistent, keimreduzierend und vegan.

Behälter: 

Die Behälter sind aus bruchsicheren Bisphenol-A (BPA) freien TRITAN® hergestellt.

Der farblose Kunststoff TRITAN® ist geschmacks- und geruchsneutral und sehr stabil. Das Material enthält keine Weichmacher in Form von BPA (Bisphenol-A) und lässt sich sehr leicht reinigen.

WARUM RIECHT DER MOTOR BEI INBETRIEBNAHME?

Bei anfänglichem Betrieb des Mixers können Sie einem „Elektronikgeruch“ wahrnehmen, dieser wird durch Reste der Korrosionsschutz-Schicht aus Harz zwischen den Karbonbürsten und der Elektromotorwickelung erzeugt.

Bei Elektromotoren ist es erforderlich, eine Korrosionsschutz-Schicht aufzubringen, um einen störungsfreien Betrieb zu gewährleisten. Elektromotoren sind je nach Aufstellungsort und Betriebsart unterschiedlich extremen Umwelteinflüssen ausgesetzt. Dazu gehören bei einem Hochleistungsmixer z.B. Feuch tigkeit und sehr hohe Betriebstemperaturen.

Ein guter Korrosionsschutz ist entscheidend für die Qualität und für die Lebensdauer des Elektromotors.

Alle elektrisch leitenden Teile, z. B. die Wicklung, werden durch die geforderten elektrischen Eigenschaften durch eine Harzschicht gegen korrosive Einflüsse geschützt. Das gleiche gilt für die elektrischen Anschlussteile und Klemmen.

Mit dieser Maßnahme vermeidet man an der Oberfläche eisenhaltiger Teile die Bildung von Rost und schützt letztere gegen das Eindringen von Feuchtigkeit und Wasser.

Bei den ersten Inbetriebnahmen des Hochleistungsmixers – insbesondere unter Hoch-Last – entstehen bei rund 30.000 U/min sehr hohe Betriebstemperaturen an der Wickelung und am Elektromotor. Insbesondere wenn der Motor noch neu ist, kann sich zwischen den Karbonbürsten und der Motorwickelung noch Reste von Schutzharz befinden. Durch die entstehende Hitze und die Reibung der Karbonbürsten an der Wickelung entstehen diese als „Elektronikgeruch“ wahrnehmbaren Gerüche. Der Geruch lässt mit der Zeit nach, wenn die Schutzschicht auf den Karbonbürsten durch Inbetriebnahme nach und nach abgetragen wird. Je nach Stärke der aufgetragenen Schutzschicht kann dies schon einmal längere Zeit in Anspruch nehmen, bis der Geruch nachlässt und nicht mehr auftritt.

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