Dampfgaren - so gelingt die gesunde Zubereitung. 

Schon die alten Chinesen dämpften damals bereits Ihre Köstlichkeiten Die Traditionsmethode Garen mit Dampf ist aktuell der Gesundheitstrend. Wir erklären, warum Dampfgaren sehr gesund ist und was man beachten sollte. 

So funktioniert Dampfgaren 

Im herkömmlichen Kochtopf gehen die Vitamine und Geschmackstoffe in das Kochwasser über und damit verloren. Beim Dampfgaren liegen die Lebensmittel in den Dämpfkörben und kommen mit Wasser nicht in Berührung. Durch den aufsteigenden Wasserdampf werden die Lebensmittel schonend gegart und die Vitamine und Geschmacksstoffe bleiben erhaltnen. Der Dampf kondensiert an den Lebensmitteln und ein austrocknen wird verhindert. 

Gesund mit Geschmack

Vor allem der Eigengeschmack bleibt erhalten und Gemüse behält seine knackig frische Farbe. Zum dünsten benötigt man kein Fett oder Öl, damit spart man automatisch viele Kalorien ein. Zum Dampfgaren eigent sich Gemüse am Besten. Sie können auch prima Fisch oder Fleisch dämpfen, allerdings sollte man es zusammen mit Kräutern dünsten, um mehr Geschmack an das Fleich zu bekommen, da der Geschmacksträger Fett beim Dampfgaren fehlt. Da Wasserdampf im Gegensatz zu Fett kein Geschmacksträger ist, können Sie die unterschiedlichsten Lebensmittel gleichzeitig dämpfen. 

Dampfgargerät

Der KeMar Dampfgarer sorgt dafür, dass Sie perfekt zubereiten Speisen genießen können. Auf Wunsch mit Timer und verschiedenen Programmen. Durch die Turboring Technologie erhitzt sich das Wasser innerhalb von 40 Sekunden! Unsere Dampfgarer eignen sich auch um Dampfnudeln zu dünsten oder Schokolade in der mitgelieferten Reisschale zu schmelzen. Probieren Sie einfach mal gedämpften Reis. Sie werden überrascht sein, wie lecker dieser schmeckt. 

Ideal für die Zubereitung von Babybrei

Viele Eltern bereiten für Ihre Kleinsten den Babybrei selbst her. Dafür eignet sich insbesondere unser BPA-freier Dampfgarer KFS-700. Damit können Sie schnell und gesund die Zutaten für den Babybrei dämpfen und anschließend mit dem Stabmixer KSM-800 zu Babybrei verarbeiten. 

Unsere Dampfgarer werden übrigens auch in Wellness- und Kosmetikstudios eingesetzt bzw. zweckentfremdet. Man kann darin Hotstone oder Kräuterstempel sowie Handtücher erwärmen.

Je nach Geschmack können Sie folgende Lebensmittel zubereiten: 

  • Reis
  • Gemüse z.B. Kartoffeln, Spargel, Broccoli, Möhren, Artischocken, Süßkartoffen, Kohlrabi, etc.
  • Fisch
  • Fleisch
  • Dampfnudeln
  • Babybrei Zutaten
  • Schokolade schmelzen
  • Banane mit Honig
  • Speisen aufwärmen und warmhalten
  • ...und vieles mehr!

Die Dampfgarer lassen sich schnell und komfortabel reinigen. Die Dampfkörbe sind spülmaschinen geeignet. Die Dampfkörbe lassen sich praktisch ineinander stapeln, so lässt sich der Dampfgarer platzsparend verstauen. 

Entdecken Sie unsere modernen Dampfgarer und wählen Sie das passende Modell für Ihre Anforderungen. 

KeMar Kitchenware Mixer

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Entdecken Sie unsere aktuellen Angebote, neue Modelle und Editionen.

KFS-900

DAMPFGARER 3-1 FUNKTION

Dampfgarer | Edelstahlfront | 6 automatische Programme | Beleuchtetes Display | 3 separate Dämpfkörbe | Timer | Reisschale | Warmhaltefunktion

KFS-900 Dampfgarer

Für Gemüse, Fisch, Fleisch, Reis, Babybrei warmhalten, Wiede aufwärmen, Schokolade schmelzen, Dampfnudeln und vielem mehr...

KFS-950

DAMPFGARER MIT TOUCHDISPLAY

Dampfgarer | Touch Display | 6 automatische Programme | Beleuchtetes Display | 3 separate Dämpfkörbe | Timer | Reisschale | Warmhaltefunktion

KFS-950 Dampfgarer

Für Gemüse, Fisch, Fleisch, Reis, Babybrei warmhalten, Wiede aufwärmen, Schokolade schmelzen, Dampfnudeln und vielem mehr...

KFS-700

DAMPFGARER BPA-FREI

Dampfgarer | Komplett BPA-frei | Beleuchtetes Display | 3 separate Dämpfkörbe | Timer | Reisschale | Warmhaltefunktion | einfach Bedienung

KFS-700 Dampfgarer

Für Gemüse, Fisch, Fleisch, Reis, Babybrei warmhalten, Wiede aufwärmen, Schokolade schmelzen, Dampfnudeln und vielem mehr...

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KFS-700 Dampfgarer

Pauline R.

Den BPA-freien Dampfgarer nutze ich um für mein Baby Zutaten für den Babybrei zu dämpfen. Nutze ihn hauptsächlich für Gemüse. Ist ein tolles Produkt und sehr einfach zu bedienen.

Dampfgarer KFS-900

Helga T.

Toller Dampfgarer der oft zum Einsatz kommt. Dämpfe darin hauptsächlich Kohlsorten. Werde ihn auch meiner Enkelin schenken.

KFS-950

Benny W.

Der Dampfgarer von Kemar unterstützt mich optimal bei meiner gesunden Ernährung. Als Sporttrainer muss ich mich ausgewogen ernähren. Dabei hilft mir der KFS-950 optimal.

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