KEM-117P Tamper Kaffee Stampfer Edelstahl für Siebträgermaschinen
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KeMar Kaffee-Tamper Edelstahl – 50 mm Präzisions-Stampfer für perfekten Espresso
Das Geheimnis einer perfekten Crema liegt im Detail: Der KeMar KEM-117P Tamper ist das unverzichtbare Werkzeug für jeden Barista. Er sorgt für eine gleichmäßige Verdichtung des Kaffeepulvers im Siebträger und garantiert so eine optimale Extraktion ohne „Channeling“.
Massives Design für optimalen Anpressdruck
Ein guter Tamper muss schwer in der Hand liegen. Mit einem Eigengewicht von ca. 340 Gramm ermöglicht der KeMar Stampfer einen konstanten und senkrechten Druck auf das Kaffeemehl.
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Hochwertiges Material: Die Basis besteht aus massivem SUS304 Edelstahl. Dieser ist rostfrei, lebensmittelecht und extrem langlebig.
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Ergonomischer Griff: Der edle Griff aus Aluminium ist so geformt, dass er Ermüdungserscheinungen im Handgelenk vorbeugt und maximale Kontrolle beim Tampen bietet.
Passgenauigkeit: 50 mm für 51 mm Siebträger
Der KEM-117P Tamper wurde speziell für die KeMar Barista Delicioso KEM-117 entwickelt, ist aber universell für alle Siebträgermaschinen mit einem Siebdurchmesser von 50 mm bis 51 mm geeignet.
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Präzise Kanten: Die flache Unterseite sorgt für eine spiegelglatte Oberfläche des Kaffeepucks, sodass das Wasser gleichmäßig durch das Pulver fließen kann.
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Hygienisch & Pflegeleicht: Dank der hochwertigen Materialien ist der Tamper spülmaschinenfest (wir empfehlen jedoch die Handreinigung für den Aluminiumgriff, um den Glanz langfristig zu erhalten).
Warum der richtige Tamper den Unterschied macht
Einfache Kunststoff-Stampfer, die oft bei Maschinen beiliegen, lassen keinen gleichmäßigen Druck zu. Mit dem KeMar Edelstahl-Tamper verhindern Sie, dass das Wasser zu schnell durch das Pulver läuft. Das Ergebnis: Ein vollmundiger, aromatischer Espresso mit einer dichten, goldbraunen Crema.
